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食品添加剂国际新标准将出台

来源: 时间:2018-11-16 00:00:00 次数:

   据《北京青年报》讯 20种食品添加剂和111种香料的新标准即将。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准,以及111种香料的新标准即将,并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议,核准后则将成为新的国际食品添加剂标准。

    据《北京青年报》讯  20种食品添加剂和111种香料的新标准即将。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准,以及111种香料的新标准即将,并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议,核准后则将成为新的国际食品添加剂标准。
    有关专家在本届会议上通报了去年两次特设工作组会议的建议,一个是食品加工用含剂的使用利弊,一个是食品中三聚胺的危险性评估。关于后者的通报显示,2008年12月初,有关部门的专家联合在加拿大召开了专家会议,除评估三聚胺的化学特性、分析方法、产生和暴露原因,还确定了三聚胺的日耐受量为0.2mg/kg bw(毫克/公斤体重)。“但这只是针对食品包装进食品中的三聚胺含量,而不是针对有目的人为添加。”参会专家表示,中国去年发生的情况比较特殊。
极速快3五码     关于三聚胺的报告还强调了动物饲料中发现三聚胺的问题,因为三聚胺可以由此转移到鸡蛋、牛奶、肉等人类食品中。此外,专家还指出,存在于食品和精油中的六种香料对人体健康有潜在风险,包括芹菜醛、榄香素、八角茴香油、肉豆蔻油和黄精。


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